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Roggenmischbrot mit Sauerteig
7. März 2023, 17:45 - 21:15
Unkel. Di, 7. März 2023, 17.45 – 21.15 Uhr
In diesem Kurs lernen die Teilnehmer*innen den Umgang mit Sauerteig. Dazu wird gemeinsam ein Roggenmischbrot gebacken und der Start für Sauerteigbrot gesetzt, das dann zu Hause gebacken werden kann. Auf frischem Brot schmecken buttrige Aufstriche besonders gut, deshalb werden zwei bis drei Aufstriche auf Butterbasis hergestellt.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Restebehälte, Getränke
Kursnr.: U303
Ort: Stefan-Andres-Realschule plus, Linzer Str. 17 b, 53572 Unkel, Raum: Lehrküche 1.18, 1. OG
Kursgebühr: 23 EUR
(zzgl. ca. 5–10 EUR Lebensmittelumlage direkt an die Dozentin zu entrichten)
Infos/Anmeldung:
KreisVolkshochschule
Neuwied e.V., Außenstelle Unkel, Tel.: 0 22 24 / 18 06 16
Foto: Pixabay
Alle Angaben ohne Gewähr.
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