Unkel

Unkel. Di, 7. März. In diesem Kurs lernen die Teilnehmer*innen den Umgang mit Sauerteig. Dazu wird gemeinsam ein Roggenmischbrot gebacken und der Start für Sauerteigbrot gesetzt, das dann zu Hause gebacken werden kann. Dazu werden zwei bis drei Aufstriche auf Butterbasis hergestellt. Stefan-Andres-Realschule plus, Linzer Str. 17 b, Lehrküche. Infos/Anmeldung: kvhs Neuwied, Außenstelle Unkel, Tel.: 0 22 24 / 18 06 16. www.kvhs-neuwied.de. Kursnr.: U303

Unkel. Di, 21. März. Tofu kann eine herrliche, knusprige Köstlichkeit sein, wenn man weiß, wie man damit umgehen muß. In diesem Kurs erlernen die Teilnehmer*innen, worauf es beim Tofo ankommt. Wir bereiten Speisen aus und mit normalem sowie geräuchertem Tofu und aus Seidentofu zu. Stefan-Andres-Realschule plus, Linzer Str. 17 b, Lehrküche. Infos/Anmeldung: kvhs Neuwied, Außenstelle Unkel, Tel.: 0 22 24 / 18 06 16. www.kvhs-neuwied.de. Kursnr.: U349