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Brot backen wie vor 100 Jahren im Steinbackofen

Sa., 19. September, 11:0016:00

Foto: HomeMaker auf Pixabay

Königswinter. Sa, 19. September 2020, 11:00 – 16:00 Uhr

Der Workshop bietet Ihnen Gelegenheit, ein Brot herzustellen und im Steinbackofen des Siebengebirgsmuseums zu backen. Ziel des Workshops ist es, einen Einblick in das Backen in einem Steinbackofen zu vermitteln. Dies erfolgt praxisbezogen, indem jede*r Teilnehmende einen Brotteig nach vorgegebenem Rezept in Handarbeit herstellt und diesen nach entsprechender Ruhezeit formt und in den Steinofen zum Backen einschießt. Als Lohn der Arbeit gibt es ein selbstgebackenes Brot, das jeder mit nach Hause nimmt. Zwischen den einzelnen Arbeitsgängen ist Gelegenheit, über die Nutzung eines Steinbackofens zu informieren und Erfahrungen zum Thema Brotbacken auszutauschen. Rezept und Zutaten für die Herstellung sowie die notwendigen Gerätschaften werden bereitgestellt. Da wir mit Mehl arbeiten und den Ofen mit Holz heizen, wird das Tragen von robuster Kleidung empfohlen. Erwünscht sind Erfahrungen im Backen und der Zubereitung von Brotteig.

Im Anschluss an den Workshop können Sie in Eigenregie die Dauerausstellung des Siebengebirgsmuseums besuchen. (Informationen zu Öffnungszeiten und Preise finden Sie auf www.siebengebirgsmuseum.de)

In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage in Höhe von 2,10 EUR enthalten.

Für Kochkurse fallen zusätzlich zur Kursgebühr Lebensmittelkosten an.
Lebensmittel und Zutaten werden nach dem Stand der Anmeldungen eingekauft.
Der letzte Zeitpunkt für eine kostenlose Abmeldung ist in unserer Satzung (s. Abmeldung) geregelt. Wer sich danach noch abmeldet oder dem Kurs fernbleibt, ist verpflichtet, zusätzlich zur Kursgebühr auch die anfallenden Lebensmittelkosten zu entrichten.

Kursnr.: T50503

Kursort: Siebengebirgsmuseum, Kellerstraße 16

Gebühr: 25,10 EUR ab 7 Personen, 34,10 EUR bei 5 und 6 Personen (inkl. MwSt.)

Volkshochschule Siebengebirge
Dollendorfer Straße 48
53639 Königswinter-Oberpleis

E-Mail: kontakt@vhs-siebengebirge.de
Tel: 0 22 44 / 889-207
Fax: 0 22 44 / 889-378

www.vhs-siebengebirge.de

Details

Datum:
Sa., 19. September
Zeit:
11:00 – 16:00
Veranstaltungskategorien:
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Veranstaltung-Tags:
, , ,

Veranstaltungsort

Siebengebirgsmuseum
Kellerstraße 16
Königswinter, NRW 53639 Deutschland
Telefon:
0 22 23 / 37 03
Website:
http://www.siebengebirgsmuseum.de

Alle Angaben ohne Gewähr.

Gegebenenfalls können (abweichende) Eintrittspreise anfallen.

Die Aufnahme von Einzelterminen und nichtgewerblichen regelmäßigen Terminen erfolgt kostenfrei. Werbung für gewerbliche regelmäßige Termine ist in Kombination mit einem kostenpflichtigen Inserat in der gedruckten Ausgabe des Stadtjournals möglich. Wir beraten Sie gerne  (Thomas Bock, Tel.: 02223 / 9 66 46-7).

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